Tekninen lautakunta
Esityslista 05.11.2025/Asianro 152

Kvalt 31.03.2025 § 35 

Valtuutettu Akseli Erkkilä jätti Keskustan ja Kuntalaislistan valtuustoryhmien puolesta seuraavan sisältöisen valtuustoaloitteen:

”Valtuustoaloite

Keskustan ja Kuntalaislista yhteisaloite

31.3.2025

Kittilä on lisännyt viimeisten vuosien aikana lähiruuan käyttöä kunnan keittiöissä, joista sote­ uudistuksen jälkeen on kunnasta lähtenyt terveyskeskuksen keittiö. Käytännöllisesti katsoen kunta valmistaa aterioita koululaisille. Kouluruuassa käytetään mahdollisuuksien mukaan paikallisia raaka-aineita, etupäässä poroa.

Esitämme, että lähiruuan käyttöä vielä lisättäisiin siten, että ateriasuunnittelussa otettaisiin yhdeksi näkökulmaksi kittiläläisen maatalouden tutuksi tuominen koululaisille. Käytännössä tämä tapahtuisi siten, että otettaisiin selvää millaisia maataloustuottajia ja -tuotteita Kittilässä vielä on, ja kaikki nämä tuotaisiin koululaisten aterioihin ainakin kerran lukukaudessa.”

Päätös Kunnanvaltuuston puheenjohtaja Aki Nevalainen totesi, että aloite liitetään pöytäkirjaan ja lähetetään valmisteltavaksi kunnanhallitukselle.

Khall 22.04.2025 § 140 

Valmistelija Kunnanjohtaja Timo Kurula, puh. 040 595 7597

Kunnanvaltuuston kokouksessa 31.3.2025 tehtiin valtuustoaloite lähiruuan käytön lisäämisestä kunnan keittiöissä tuomalla kittiläläisen maatalouden tuotteita koululaisten aterioihin. Koska asia koskettaa Kittilän kunnan ravinto- ja siivouspalveluita on syytä nimetä vastuulliseksi toimialaksi teknisen toimen ja ravinto-ja siivouspalvelun. Vastuuhenkilöinä toimisivat ruoka- ja siivoustoimen päällikkö sekä tekninen johtaja.

Esittelijä Kunnanjohtaja Kurula Timo

Päätösehdotus Kunnanhallitus päättää lähettää aloitteen teknisen toimen ravintopalveluiden valmisteltavaksi vastuullisina henkilöinä ruoka- ja siivouspäällikkö Eija Heikkinen sekä tekninen johtaja Roni Jänkälä.

Päätös Esitys hyväksyttiin.

Teknlk 05.11.2025     

204/00.01.02/2025  

Valmistelija Ruoka- ja siivouspäällikkö Eija Heikkinen p. 040 5410 137

Viime valtuustokaudella valtuutettu Akseli Erkkilä jätti Keskustan ja Kuntalaislistan valtuustoryhmien puolesta aloitteen lähiruoan lisääminen koululaisten ruokailuun.

Ruoka- ja siivouspäällikkö on selvittänyt Kittilän kunnan alueella toimivvia ruoantuottajia. Naudan lihatuotteita on mahdollisuus saada kouluruokailun käyttöön saatavuuden mukaan.

Poronlihasta kunnalla on sopimus paikallisen toimijan kanssa.

Elintarvikkeiden osalta kuulumme Hanselin puitesopimuksen piiriin. Puitesopimukseen kuulumisesta huolimatta kunta voi hankkia lähiruokaa paikallisilta tuottajilta.

Ateriat valmistetaan käyttämällä kotimaisia raaka-aineita huomioiden niiden saatavuuden.

Esittelijä Tekninen johtaja Jänkälä Roni

Päätösehdotus Tekninen lautakunta esittää aloitteen johdosta kunnanhallitukselle ja edelleen kunnanvaltuustolle, että poronlihan lisäksi ruokalistaan pyritään sisällyttämään paikallista lähiruokaa saatavuuden mukaan.

Päätös